Khéo tay làm lẩu ngon đãi tiệc Tết

Dễ làm, ăn ngon, lại nóng hổi… lẩu phù hợp với các bữa tiệc đoàn tụ trong những ngày đón xuân. Chỉ cần biến tấu một chút, bạn có thể tự thực hiện được các món lẩu ngon cho gia đình thưởng thức dịp tất niên.

Mời bạn tham khảo một số món lẩu do các chuyên gia ẩm thực của Công ty đào tạo gia chánh Rosa (Đồng Nai) hướng dẫn để lên thực đơn cho bữa tiệc gia đình mình:

Lẩu gà chua cay

Nguyên liệu: Gà tơ làm sạch 1 kg, xương gà 500g. Các loại rau có thể ăn kèm là: bông súng, kèo nèo, bắp chuối, thì là, cải xanh, bông bí, rau đắng.

Download và sử dụng miễn phí Microsoft Office 2010

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn download và sử dụng gói công cụ văn phòng mới nhất của Microsoft, Office 2010 hoàn toàn miễn phí. Bên cạnh đó, bài viết còn giúp bạn tạo phiên bản “bỏ túi” của Office 2010 để có thể sử dụng ở bất kỳ đâu mà không cần cài đặt.

Chúng ta đều đã biết, Microsoft Office là bộ công cụ văn phòng phổ biến nhất hiện nay dành cho Windows. Tuy nhiên, giá thành bản quyền của bộ công cụ Office này không hề rẻ.

Tìm thấy 100 viên kim cương trong hòm công đức

Tổng cộng 162 viên đá quý, trong đó có 100 viên kim cương, đã được tìm thấy trong hòm công đức của một đền thờ thần Venkateswara tại thành phố Tirupati, bang Andhra Pradesh, miền nam Ấn Độ.

 Số đá quý trên được phát hiện trong quá trình kiểm kê tiền công đức tại đền thờ thần Venkateswara hôm thứ 4 tuần trước.

Tờ Hindu Today của Ấn Độ đưa tin, một tín đồ chưa rõ danh tính đã bỏ số đá quý, được gói trong một tấm vải nhung, vào hòm công đức, cùng một giấy chứng nhận kim cương là hàng thật.

Bổ, độc với nha đam

Nha đam (lô hội), tên khoa học Aloe vera, A. barbadensis, A. vulgaris là một chi gồm nhiều loài khác nhau, nguồn gốc từ Bắc Phi. Những dòng chữ tượng hình và những hình vẽ còn lưu lại trên những bức tường ở những đền đài Ai Cập cho thấy cây nha đam đã được biết đến và sử dụng cách đây hơn 3.000 năm. Ngày nay con người đã chứng minh và khẳng định được vai trò của cây nha đam trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.

>> Nước Nha đam tốt cho người bị viêm loét dạ dày

Một số nhà khoa học lớn tại Hoa Kỳ và Nhật Bản đã tiến hành nghiên cứu chính thức trên thực nghiệm và lâm sàng trong nhiều năm đã chứng minh được hiệu quả của nha đam đối với sức khoẻ con người là rất lớn.

Nét đẹp thiên nhiên

Thật hiếm có nơi nào được mẹ thiên nhiên hào phóng ban tặng cho một vẻ đẹp tươi tắn và lãng mạn như Đà Lạt. Tiết trời mát mẻ và dễ chịu ở đây cũng là một lý do biến thành phố mộng mơ này trở thành một địa điểm lý tưởng nhất để chụp ảnh, quay vidéo clip…

Cũng trong những ngày này dã quỳ nở hoa vàng rực phố núi Đà Lạt, khiến sắc nắng trở nên trong veo giữa tiết trời lành lạnh. Ở Tây Nguyên, hoa dã quỳ nở rộ báo hiệu mùa khô đã đến, trời chớm đông.

Trút bỏ gánh nặng

Lúc này hay lúc khác, luôn có những người làm tổn thương chúng ta sâu sắc tới mức ta mệt mỏi, đau khổ và khó bỏ qua. Nhưng hãy đọc bài viết sau của Andrew Matthews để học cách tha thứ.

Chúng ta lấy đâu cái suy nghĩ là, nếu ta không tha thứ cho người khác, họ sẽ phải sống trong dằn vặt? Điều đó thật vớ vẩn hết sức!

 Chẳng hạn, bạn là sếp của tôi và bạn cho tôi nghỉ việc, hoặc bạn là bạn gái của tôi và bạn lại quay sang yêu người bạn thân nhất của tôi”. Và tôi sẽ nói: “Tôi sẽ không bao giờ tha thứ cho bạn!” Nhưng ai sẽ là người dằn vặt, khổ sở đây? Chắc chắn, người đó là tôi!

Quả lựu – ‘tiên đơn’ giúp trẻ lâu

Ảnh: health.com.

Một công trình nghiên cứu trị giá 2 triệu bảng Anh vừa tìm thấy việc uống chiết xuất quả lựu hàng ngày có thể làm chậm quá trình lão hóa của ADN.

Trước kia, người ta đã biết rằng nước lựu giúp ngăn ngừa bệnh tim, giảm stress và thậm chí có thể cải thiện cuộc sống chăn gối của bạn.

Nhưng nghiên cứu mới nhất tìm ra điều kỳ diệu hơn thế: đó là thành phần bỏ đi của quả lựu (như vỏ, lớp ruột xốp, hạt) còn làm chậm quá trình già đi của ADN – phân tử di truyền quan trọng nhất của cơ thể.

Trong nghiên cứu, người ta đã ép nguyên quả lựu lấy ra chiết xuất đóng thành viên cho 60 tình nguyện viên uống hàng ngày, trong vòng một tháng. Viên uống này chứa hợp chất Punicalagins, vốn chỉ có ở lựu.

Thư gửi con

Mấy ngày nay, trên các trang mạng xã hội, các diễn đàn xôn xao bàn tán về một bức thư của cha mẹ gửi đến những đứa con thân yêu của mình. Dưới đây là đoạn trích bức thư giản dị nhưng khiến những người làm con phải nhìn nhận lại chính mình.

“Ngày bố mẹ già đi, con hãy cố gắng kiên nhẫn và hiểu cho bố mẹ. Nếu như bố mẹ ăn uống rớt vung vãi… Nếu như bố mẹ gặp khó khăn ngay cả đến cái ăn cái mặc… Xin con hãy bao dung!

 Con hãy nhớ những ngày, giờ mà bố mẹ đã trải qua với con, để dạy cho con bao điều lúc thuở bé.

 Nếu như bố mẹ cứ lập đi lập lại hàng trăm lần mãi một chuyện, thì đừng bao giờ cắt đứt lời bố mẹ… mà hãy lắng nghe!

Toàn cảnh đêm chung kết Siêu mẫu Việt Nam 2011

Đêm chung kết Siêu mẫu Việt Nam 2011 diễn ra tại Hà Nội tối 25/9 vừa qua đã đem lại cho khán giả những giây phút rất hào hứng, thích thú. Chương trình được dàn dựng công phu, chất lượng thí sinh khá đồng đều là những “điểm cộng” của đêm thi này.

Vương Thu Phương và Vũ Mạnh Hiệp đã cố gắng nỗ lực và thể hiện trong tất cả các vòng thi của vòng chung kết cuộc thi Siêu Mẫu Việt Nam 2011, Thu Phương và Mạnh Hiệp hoàn toàn xứng đáng nhận được giải thưởng cao nhất. Ngay từ đầu, ngoài Vương Thu Phương là một gương mặt ít nhiều đã quen thuộc vì cô cũng là thí sinh của cuộc thi này năm ngoái, gây ấn tượng bởi khuôn mặt sáng, xinh đẹp với nụ cười tươi.

Những điều thú vị về hai phái

1. Đối với đàn ông, lần đầu lên giường cùng phụ nữ rất khó khăn, nhưng càng về sau lại càng đơn giản. Phụ nữ thì lần đầu thấy dễ dàng nhưng càng về sau lại càng khó khăn!

2. Đàn ông sau khi kiếm được nhiều tiền thì muốn ly hôn với vợ. Còn khi đàn ông không kiếm được tiền, người muốn ly hôn lại là vợ anh ta.

 3. “Anh có yêu em không?” là câu đầu tiên phụ nữ hỏi “đối tác” khi lần đầu trao nụ hôn.

 4. Biểu hiện ngoại tình của đàn ông là công việc càng ngày càng bận. Còn biểu hiện ngoại tình của phụ nữ là nấu ăn càng ngày càng chán.

Từ 1/11 thi hành án tử hình bằng tiêm thuốc độc

Trước khi bị tiêm thuốc độc bằng máy tự động, tử tù được viết thư, ghi âm lời nói cuối cùng. Thuốc tiêm gồm: gây mê, làm tê liệt hệ thần kinh, cơ bắp và ngừng hoạt động tim.

Thủ tướng vừa ban hành Nghị định về thi hành án tử hình bằng tiêm thuốc độc, quy định cụ thể về thuốc tiêm và trang bị, phương tiện sử dụng cũng như các điều kiện đảm bảo thi hành án… Thuốc tiêm được sử dụng cho thi hành án tử hình gồm: gây mê; làm tê liệt hệ thần kinh, cơ bắp và ngừng hoạt động tim. 3 loại tân dược này do Bộ Y tế cấp theo đề nghị của Bộ Công an, Bộ Quốc phòng.

Trước khi bị tiêm thuốc độc bằng máy tự động, tử tù được viết thư, ghi âm lời nói cuối cùng và hưởng tiêu chuẩn ăn uống bằng 5 lần của ngày Lễ, Tết với người tạm giam.

Phòng ngừa bệnh gan bằng lá vọng cách

Không chỉ quen thuộc trong các bữa ăn, lá vọng cách (một số nơi thường gọi là lá cách) có nhiều tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là bệnh về gan và đường tiêu hóa do bia rượu.

Ở nước ta, từ xưa vọng cách là thứ lá quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình nhà nông, đặc biệt trong các bữa cơm có đồ ăn sống như gỏi cá, tôm… hay bia rượu. Theo kinh nghiệm dân gian, khi ăn đồ sống, hay uống bia rượu nhiều, mà dùng cùng với lá vọng cách có thể hạn chế các bệnh về đường tiêu hóa, gan mật.

Lá vọng cách còn được người dân ở vùng Nam Định dùng để chữa lỵ, tiểu tiện khó, tiêu hóa kém, viêm gan. Rễ dùng chữa đau bụng, ăn không tiêu, sốt, chữa bệnh về gan, tiểu đường…

Giúp trẻ tự tin hơn

Biểu hiện của một đứa trẻ nhát gan chính là cho dù ở nhà hay ra ngoài, trẻ đều tỏ ra rụt rè và luôn lo lắng vì thiếu cảm giác an toàn.

Nhiều nghiên cứu cho rằng, trẻ nhát gan, thiếu tự tin do bị hù dọa hoặc đã từng bị chấn động tâm lý dẫn tới việc luôn thấy lo sợ. Chính vì thế mà việc bồi dưỡng khả năng để giúp trẻ tự tin hơn là vô cùng quan trọng.

Đầu tiên, hãy tạo cho trẻ điều kiện và cơ hội tiếp xúc nhiều hơn với môi trường xung quanh. Các chuyên gia cho rằng, việc các bậc cha mẹ can thiệp quá sâu vào cuộc sống của trẻ và luôn có suy nghĩ sợ con mình sẽ bị tổn thương khi va vấp bên ngoài sẽ khiến trẻ mất đi sự tự tin và ngại giao tiếp.

Thủ thuật chia sẻ dữ liệu trực tiếp từ 2 máy tính

Để chia sẻ dữ liệu, bạn thường phải upload chúng lên các dịch vụ chia sẻ miễn phí hoặc đính kèm và gửi qua email. Nhưng giờ đây, bạn có thể gửi dữ liệu trực tiếp đến cho người nhận với sự trợ giúp của DirecTransFile.

Các dịch vụ chat như Yahoo! Messenger (YM) cũng có hỗ trợ việt gửi dữ liệu theo kiểu ngang hàng (1 người gửi đồng thời 1 người nhận). Tuy nhiên, tốc độ khi chia sẻ dũ liệu trên YM thường rất chậm và không ổn định, thường xuyên xảy ra lỗi nếu chia sẻ những dữ liệu có dung lượng lớn.

Cũng với cách chia sẻ dữ liệu ngang hàng, DirecTransFile (DTF) sẽ cho phép bạn gửi dữ liệu trực tiếp đến người nhận mà không cần bất kỳ thông qua 1 dịch vụ trung gian nào. 

Vẻ nóng bỏng của tân hoa hậu Hoàn vũ 2011

Người đẹp 25 tuổi Leila Lopes, đại diện của Angola, đã chinh phục khán giả cũng như giám khảo của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ 2011 để giành lấy vương miện cao quý nhất của cuộc thi. Leila Lopes sở hữu vẻ đẹp ngọt ngào và nóng bỏng.Leila Lopes đăng quang tại cuộc thi Hoa hậu Angola 2011 và trở thành đại diện của quốc gia này tham dự cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ năm nay.

 Trong giai đoạn đầu của cuộc thi, người đẹp 25 tuổi không gây được ấn tượng mạnh mẽ với giới truyền thông, song càng về cuối và đặc biệt là trong đêm chung kết, Leila Lopes càng tỏa sáng và nổi bật. Cô nhận được sự ủng hộ của phần lớn khán giả có mặt trong khán phòng theo dõi đêm chung kết.

Cách hóa giải cửa chính không thuận phong thủy

Theo Dương trạch tam yếu, cửa chính là một trong ba yếu tố cơ bản quan trọng để hợp thành nhà tốt.

Nếu cửa chính với các yếu tố liên quan không thuận phong thủy, bạn có thể hóa giải theo những cách sau đây.

Theo quan niệm truyền thống của phong thủy học, nhà có góc nhọn chiếu thẳng vào cửa chính (thường là cửa bị góc tường nhọn của nhà hàng xóm hoặc đốc nhà hàng xóm chiếu thẳng cửa chính) sẽ dẫn đến nhiều hậu quả không tốt. Thực ra nói như vậy có phần thái quá, nhưng nếu lo lắng về hiện tượng có góc nhọn chiếu thẳng vào cửa chính nhà, bạn có thể xử lý bằng cách treo tấm biển đầu thú. Tấm biển đầu thú rất ít thấy. Đây là một tấm ván rộng 8 thốn (một thốn = 3,333 cm), cao 12 thốn, trên đó vẽ một đầu thú đang mở rộng miệng. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần treo tấm biển đầu thú trên dọc cửa, hướng thẳng vào góc nhọn phía trước, làm như vậy hóa giải được tà khí chiếu vào cửa chính của góc nhọn.

Phụ nữ và 5 ảo tưởng về hôn nhân

1. Kết hôn là điều có lợi cho đàn ông: Thực tế thì trong nhiều năm gần đây, các nghiên cứu, khảo sát đã cho thấy rằng hôn nhân là việc “đôi bên cùng có lợi”.

Khi kết hôn, đàn ông sẽ mạnh khỏe hơn do được vợ chăm sóc chu đáo và cẩn thận. Còn phụ nữ sẽ cảm thấy thoải mái vì được chăm sóc chồng con và hơn hết là họ có thêm một người nữa chia sẻ nỗi lo cơm áo gạo tiền.

2. Có con là cách tốt nhất để giữ chồng

 Có con chưa chắc đã là cách giữ chồng tốt nhất. Đây là điều các chuyên gia tâm lý hôn nhân cho biết sau khi tiến hành khảo sát trên hơn 100 cặp vợ chồng.

Cũng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, việc có con mang lại nhiều áp lực hơn trong hôn nhân bởi cả hai đều chưa sẵn sàng cho việc chào đón thêm một thành viên mới trong gia đình.

Cảnh báo bệnh ung thư đang tăng cao trên toàn cầu

Theo thông tin từ Quỹ nghiên cứu ung thư thế giới (WCRF), số người mắc bệnh ung thư đã tăng lên 20% trong thập kỷ vừa qua, trung bình có 12 triệu ca ung thư (chiếm 25% các ca bệnh) có thể ngăn ngừa được.

 Con số này được đưa ra tại hội nghị của Liên Hợp Quốc về các bệnh trên thế giới bao gồm cả ung thư.

WCRF cũng cho hay chỉ 1 người trong gia đình bị mắc bệnh sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh cho những thế hệ tiếp theo.

Theo tính toán 2,8 triệu ca mắc ung thư mới mỗi năm có liên quan mật thiết đến chế độ ăn,

thể dục và béo phì.